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冬の代表グルメはお鍋！
私は鍋と言えば水炊きという感じだったのですが今はスーパーなどでみてもたくさんのお味のだしがあるのがわかりますね！日本風のものは勿論カレーやチーズ、トマトなどグルメをうならせそうなその種類の多さに驚きます。私はシンプルなものが好きなのでおだしを使うとしても投入だったりとか塩だったりとかあさりしたものを選びますが兄弟は濃い味の方が食べがいがあるのかしっかりとあじつけされたものを選んできます。どちらもおいしいのですが素材そのものを楽しむ場合はやはり水炊きが一番じゃないかな?と思います。逆に友人などとわいわいするときはちょっと変わったおだしを準備するとそれだけで話題に上り盛り上がるかもしれませんね！そして一緒に食べるときは個人の好みをきちんと聞いておくのも大切なことではないでしょうか?最近はアレルギーなどの問題もありますので事前チェックは欠かせないと思います。みんなで楽しくあったかいお鍋でほっこりしたいですもんね！そして大人数で食べるときのちょっとした工夫なのですがあのパックのおだしには大体2〜3人、3〜4人などとかいてありますよね。しかもおだしを吸ってしまう食材を入れたら一気になくなってしまう・・・なんてこともそうならないために昆布だしなどを取っておいて追加のおだしを入れるのがいいかもしれません。昆布だしなどなら癖もないですしきっとマッチしてくれると思います。仲間にグルメさんがいて絶対にそういうのはNGの場合は仕方ないですがなかなかそういう場面もないと思うので鍋のおだしが切れないように気を配ることの方が大切だと思います。誰かが買いに出るとなるとちょっとこの寒い季節には勘弁してほしいですもんね。しかもせっかく鍋であたたまったからだなのに・・・という思いも出てくるかもしれません。その場を円滑に進めるための下準備も鍋を美味しく食べるコツではないのかな?と私は思います。しかしあまりお世話ばかりするのも自分も相手もつかれますのでほどほどに、ということで楽しみましょう！
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